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Año tras año llegan estas fechas y yo me voy a la librería a comprar una novela para mi padre, poque sé que es algo que seguro que le va a gustar.  Pero este año he decidido superarme a mi misma y me he puesto a investigar regalos más originales… ¡y estás de suerte! ¡Voy a compartir mi nueva sabiduría contigo!.

¿Una corbata? ¿Una colonia? No, no, nada de eso. Aquí viene mi lista del top ten de los regalos, para que te puedas inspirar de cara a este 19 de marzo, siempre teniendo en cuenta las características de tu padre:

1.  Para padres aventureros

Si tu padre ama el riesgo y se mantiene en forma, nada mejor que ofrecerle en este día (o en uno próximo) alguna actividad como rappel, rafting, conducción de un quad o incluso un salto en paracaidas. Es muy original, y si le gustan este tipo de actividades, le encantará poder disfrutarlas sin tener que tomarse la molestia de organizarlo. Hay muchas empresas dedicadas a este tipo de actividades, así que no te será dificil encontrar alguna cerca de donde vives.

Si tu padre es aventurero, pero considera que ya no está para esos trotes, siempre puedes encargar un vuelo en globo o un curso de vela. Y si te lo puedes permitir te propongo que le regales un safari en África…¡Te aseguro que nunca lo olvidará!

2. Para padres algo sentimentaloides

Estos padres agradecen mucho los regalos personales, así que una buena idea es regalarle un album con una selección de fotos a lo largo del tiempo. En muchas tiendas de fotos, además, se pueden personalizar objetos, así que puedes regalarle una taza o un mechero que lleve tu imagen de cuando eras pequeña, no porque ya no te quiera, claro, pero la infancia siempre enternece más.

3. Para padres amantes del buen comer

¿Qué te parece invitarle a comer en su restaurante favorito -o en uno que tú crees que puede llegar a serlo-? Lo ideal sería hacerlo de forma sorpresa, llevarle al restaurante y que ahí esté toda la familia. Habla con tu madre para que lo saque de casa como si fuera un día normal y corriente y después podéis gritarle “feliz día papá“.

4. Para padres amantes del buen beber

Si tu padre es de esos que meten la nariz en la copa y pone caras raras sin que tú sepas bien qué diablos está haciendo, le encantará que le regales ¡un curso de catas de vino! Y si tú también eres de las que meten la nariz…podéis aprender a ser buenos sommelieres  los dos juntos, que seguro que le hace todavía más ilusión.

5. Para padres adictos al chocolate

En lastminute.com ofrecen una tableta de chocolate donde puedes dejar un mensaje personalizado, a una letra por onza.

6. Para padres que llevan mal eso de cumplir años

Le puedes regalar un reloj que va para atrás, donde las manecillas giran hacía la izquierda…¡no pasará inadvertido! Además ver la hora aquí es muy sencillo una vez que te acostumbras.

7. Para padres que se cuidan

No te voy a proponer unas cremitas que eso es tan original como una colonia, al fin y al cabo. Lo que sí estaría bien es que le regalases un fin de semana en un spa o en un balneario, con algún masaje y tratatiento relajante.

8.  Para padres que se sienten jóvenes

¿Quién dice que los juguetes son solo para niños? Hay muchos hombres amantes de las maquetas de barcos, los helicópteros teledirigidos o hasta de una espada de la guerra de las galaxias. Si tu padre es de los que te sacaban los juguetes cuando eras niña,¡no debes desdeñar estas sugerencias!

9. Para padres que valoran el esfuerzo

Quizá creas que ya no tienes edad para esto, pero si le regalas una manualidad útil (y bien hecha, que ya no tienes 5 años) le hara mucha ilusión. Eso sí, es mejor que lo acompañes de algún regalo más convencional por si no te sale demasiado bien…

10. Para padres que se rompen la cabeza

Si tú padre ya resolvió el cubo Rubik y ahora se siente vacío,  quizá le entretenga un puzzle de 5000 piezas, algún solitario complicado o incluso el cubo Bedlan, un rompecabezas en tres dimensiones que dicen que es de los más complicados …

Si además de padre, tienes un marido e hijos demasiado pequeños para encargarse de comprar el regalo, tienes un listado fantástico de ideas aquí.

No podrás decir que no se té ocurrió qué regalar…¿Sabes ya cual es tu regalo para este 19 de marzo?

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Hay infinidad de platos ligeros que apenas engordan y que resultan saciantes, sabores que aumentan el bienestar, como el dulce de la miel o de las cerezas, y otros que quitan la sensación de hambre, como el vinagre de miel o manzana…lo que tienes que hacer es aprender a combinarlos; he aquí unas cuantas recetas!

1. Gallo al horno aderezado con zumo de limón y con guarnición de ensalada de berros y cerezas aliñada con vinagreta de chocolate
2. Guacamole vegetal; pela y/o corta en palitos vegetales crudos tales como zanahorias, pimientos, apio o mandana y prepara la salsa para mojar con un aguacate, una cucharada de yogurt natural, zumo de limon, pimieta y sal (todo triturado para crear la salsa claro). Es perfecto para compartir con amigos…y exquisito!
3. Filete de pollo a la plancha con arroz blanco.
4. Libritos de lomo con queso (lihgt claro, al fin y al cabo cuando está caliente sabe prácticamente igual!) al horno; rellena los libritos y mételos al horno con una pizca de aceite, pimienta y sal. Mucho mejor hornear que freir!
5. Sandwich vegetal; pechuga de pavo, lechuga, tomate, palitos de cangrejo y mayonesa lihgt.
6. Brochetas de salmón ahumado; alterna el pescado con calabacín a la plancha, pimiento y cebolla. Un poco de arroz blanco como guarnición será perfecto.
7. Ensalada de escarola y espinacas frescas, con espárragos blancos y fresas

Para que te resulte saciante, además del contenido en fibra el aspecto mental es fundamental. Si nos gusta por fuera, si nos parece atractivo, si nos llena la boca incluso antes de comerlo, al acabar nos sentiremos satisfechos. Por eso las brochetas, un sandwich bien preparado y presentado, una ensalada con ingredientes poco habituales como las cerezas o un innovador guacamole vegetal son buenas ideas.

Innova y sacia tu cuerpo y tu mente!

Vía: Salood

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Ays me encantan las teterías y todo ese estilo clásico de inspiración inglés. Sí lo reconozco… en la mesa me gustan los diseños clásicos como esta serie de Ikea, ARV es una vajilla de color hueso, que me ha enamorado!!!

Precios por pieza:

• Plato de 22 cm.: 1,99 €
• Plato de 28 cm.: 2,50 €
• Plato de 32 cm.: 3,99€
• Plato hondo: 2,50 €

Aunque si quieres comprar el juego, Ikea te ofrece esta vajilla con 18 piezas a 39, 95 €. Me la pido!!!!!

Y la vajilla ARV puedes completarla con otras piezas:

ARV BRÖLLOP Fuente con tapa (12,95 €)
Esta fuente me chifla, es una monada!!!

Estoy deseando tenerla para invitar a mis amigas a cenar o a merendar !

ARV Cuenco (1,99 €)

Tiene un diámetro de 15 cm.

ARV BRÖLLOP Fuente de servir, juego de 2 (4,99 €)

La bandeja rectangular es de 19

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Parece mentira que el día más romántico del año esté tan cerca...pero la Navidad ya es parte del pasado y ahora nuestro próximo objetivo para obsequier nuestro paladar al tiempo que cuidamos nuestra línea está marcado para el 14 de febrero.

San Valentín está a la vuelta de la esquina y en este post tienes los alimentos claves para volver loc@, literalmente, a tu pareja!

Aunque te parezca pronto no está nada mal que empieces ya a pensar en la cena que le vas a preparar a tu pareja el 14 de febrero y para meterte en materia he hecho una pequeña lista con algunos de los alimentos afrodisiacos más sabrosos y combinables…para que vayas imaginándote el menú de esa noche tan especial!

• ANÍS: Griegos y romános ya comprobaron en sus tiempos los enormes poderes afrodisiacos de esta planta cuyos usos culinarios son muy diversos; desde bebidas alcohólocas hasta postres o incluso platos principales pueden incluir este peculiar sabor.
• ALMENDRAS: Perfectas para acompañar un rico postre, las almendras siempre han significado fertilidad y se cree que su aroma induce a la pasión de la mujer.
• RÚCULA: Esta planta se ha puesto de moda en los últimos tiempos y es cada vez más usada en ensaladas pero ya desde el sigli I antes de Cristo se consideraba afrodisiaca. Es ideal con pasta y frutos secos.
• AGUACATE: El pueblo azteca llamaba al árbol del aguacate “Ahuacuatl” lo que significa “Árbol del testículo”.Esta deliciosa fruta de una especial textura refuerza sus poderes con la pimienta negra y le vinagre balsámico. Una receta sabrosa y eficaz para levantar la líbido es el guacamole.
• CHOCOLATE: Los aztecas de refreían al chocolate como “el alimento de los dioses”. El chocolate contiene componentes químicos con efectos neutransmisores en el cerebro y una sustancia parecida a la cafeína llamada “theobromine”. El secreto de la pasión es la combinación de estas dos sustancias.
• OSTRAS: Ya desde la época romana se las consideraba un potente afrodisiaco. Algunas hipótesis se centran en el parecido entre las otras y los genitales femeninos.
• FRESAS Y FRAMBUESAS: Es la perfecta comida para los amantes. “Invita al amor” y es descrita en la literatura erótica como “pezones de fruta!
• VINO: Un vaso o dos de vino pueden estimular un romántico interludio. El vino relaja y ayuda a estimular nuestros sentidos. Beber vino puede ser una experiencia erótica: el color del líquido, el movimiento en el vaso, el sabor y tacto en los labios…

Link: Euroresidentes

Vía: Salood

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• Ensalada de espinacas frescas con espárragos y atún.
• Enlasalasa de lechuga, tomate, judías verdes y huevo.
• Ensalada de lechuga y berros, con nueces y toquitos de pavo.
• Ensalada de arroz integral, maíz, lechuga, zanahoria, palitos de cangrejo y atún.
• Ensalada verde con arroz, langostinos y tomate.
• Ensalada de lentejas con pimiento, zanahoria y huevo.
• Ensalada de lechuga, pavo, huevo, zanahoria y pasta.

1. • Ensalada verde al gusto, con mandarina, naranja y taquitos de pechuga de pollo.
   • Ensalada de berros y espinacas con aguacate y queso fresco.
   • Ensalada de arroz, gambas, atún y maíz.
   • Ensalada de pasta con salmón y taquitos de queso curado.
   • Ensalada de canónigos, lentejas y tomate.
   • Ensalada de espinacas con espárragos, apio y melocotón.
   • Ensalada de lechuga, con taquitos de melón, sandía y jamón serrano.
   • Ensalada de escarola con queso fresco, manzana, nueces y berberechos.
   • Ensalada de tomate, zanahoria y mejillones.
   • Ensalada de lechuga con bacalao y tomate.
   • Ensalada de endibias con salón ahumado y queso fresco.
   • Ensalada de brócoli, pimientos, tomate y huevo.
   • Ensalada de endibias, naranja y atún.
   • Ensalada de escarola, queso parmesano, tomate y jamón magro.
   • Ensalada de lombarda con manzana y nueces.
   • Ensalada verde con sardinas y tomate.

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Después de la Navidad te sentirás pesad@ y necesitarás asegurarte de que lo que ingieres es sano, poco calórico y energético; es lo que se llama “ley de la compensación”! Aquí te presento un plato riquísimo, energético y que te aportará las calorías justas (400) además de ayudarte a sentir más liger@!

Ingredientes (para cuatro personas)

• 300 gramos de arroz
• 2 filetes de pavo
• 200 gramos de germen fresco de soja
• 1 pimiento morrón fresco
• 4 albaricoques
• 2 cebollas
• 4 dientes de ajo
• aceite de oliva virgen, un limón, cilantro, sal y pimienta

Preparación (unos 30 minutos)

1. Cuece el arroz con dos dientes de ajo
2. Lava la soja con agua hirviendo, vertiéndo el líquido lentamente, y escúrrela
3. Lava y trocea el pimiento morrón
4. Pica el pavo en tiras
5. Lamina el resto de los ajos y las cebolla
6. Coloca los ajos en una sartén con un poquito de aceite y póchalos junto con el pimiento, sin parar de remover
7. Añade el pavo y salpiméntalo
8. Mientras escurre el arroz, ponlo en una ensaladera y añádele el zumo d eun limón y un poquito de aceite
9. Añade en la fuente el contenido de la sartén
10. Deja que enfríe y entonces añade el cilantro, los albaricoques en láminas y la soja

Foto: Flickr

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Preparar la cena de fin de año es una verdadera tortura para muchos de nosotros…a ti también te toca pasarte el día, desde primera hora, ayudando a preparar la cena?

He aquí un consejo en dos palabras:

Comida Preparada

Pero sana eh? …

He hecho una búsqueda rápida en Google con las palabras claves “comidas preparada” y me ha aparecido un enorme archivo de las páginas amarillas con todos los registros de España, por provincias, de restaurantes que preparan comidas preparadas.

AQUÍ te lo dejo, por si te animas y te es de utilidad.

Porque vamos a ver…por poco más que gastemos podemos pasar el último día del año de forma amena…y no cocinando!

No sé…me lo he planteado porque varios conocidos se van directamente fuera de casa a cenar…y yo reconozco que me encanta cenar en casa en fin de año…pero no cocinar todo el día!

Es tanta gente, con tantos gustos…bueno, que hay que pensar en todo y a veces una prefiere que alguien cocine en su lugar y me lo voy a pensar eh? Y tú? Lo has hecho alguna vez? Qué te parece?

Vía: salood

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Muchas veces, cuando nos excedemos en la comida o comemos durante la tarde, nuestra solución para compensar en olvidarnos de antes de dormir debemos comer algo…vamos, que no cenamos! Es un error que seguro que alguna vez has cometido, yo reconozco que lo he hecho ya que no has equilibrado tu dieta ese día y tu alimentación no habrá sido saludable.

Para esos días en los que te pasas, seguro que en diciembre habrá más de uno, aquí tienes 4 cenas que te ayudarán a compensar una copiosa comida.

CENA 1

Las comidas con mucha grasa y colesterol (lentejas, huevos con patatas…) normalmente no incluyen vegetales, así que a la hora de cenar es bueno hacer un menú rico en este tipo de alimentos:

• ensalada de tomate y cebolla aliñada con aceite de oliva, vinagre de módena, sal y orégano
• Sandwich vegetal: 2 rebanadas de pan bimbo tostado, 2 lonchas de pavo, lechuga, cebolla y una cucharadita de mayonesa ligera

CENA 2

Si has comido un plato con muchas calorías (lasaña de espinacas con su queso y su bechamel, croquetas de verduras…) pero pocas o ninguna proteína lo mejor es que comas un plato de proteínas para cenar y mejor si es único:

• Sandwich de salmón ahumado con queso fresco ligero

CENA 3

Ya te he hablado en más de una ocasión de alimentos o hierbas que te ayudan a digerir mejor tus comidas. En la época navidad es un clásico el dolor de barriga por el exceso de comida, así que aquí te dejo una cena ligera que te ayudará a tener una buena digestión y un buen descanso posterior:

• Ensalada de pera con nueces y uvas pasas y tomatitos cherry. Adereza con limón mejor que con vinagre.

CENA 4

Varía y haz una cena diferente a lo que acostumbras mezclando alimentos que sueles tener en tu nevera o congelador:

• Pimientos rellenos de espinacas, gambas y tomate natural.

Foto: Flickr

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Diga lo que te diga dará igual, en Navidad te darás el atracón del año! Así que para preparar tu cuerpo y no engordar en exceso durante el último mes de 2009 he aquí este delicioso plato muy energético y poco calórico, perfecto como cena pero suficiente como comida… para que entre atracón y atracón te tomes un respiro bien sano!

Ingredientes (para cuatro personas)

• 300 gramos de quinoa
• 500 gramos de tomatitos cherry
• 1 lechuga bien grande
• 2 cebollas rojas (por el color más que nada!)
• 300 gramos de bonito en aceite
• 150 gramos de queso feta (griego y de oveja)
• 1 pepino
• sal, orégano, pimienta, aceite y vinagre

Preparación (30 minutos)

1. En primer lugar debes lavar bien la quinoa ya que, como os tengo comentado en anteriores posts tiene una especie de “jabón natural” que es necesario eliminar con el lavado. Es mejor si la dejas en agua durante media hora (aún mejor si es toda la noche… si te acuerdas). Ponerla luego a hervir durante 15 min en una olla con sal.
2. Haz una vinagreta con el vinagre, el aceite, el orégano, la pimienta y la sal y añadela cuando la quinoa esté cocida y escurrida.
3. Lava y corta los tomatitos por la mitad.
4. Lava y corta el pepino en láminas finas.
5. Pela y pica las cebollas y el queso feta en dados.
6. Lava la lechuga y córtala en tiras gruesas.
7. Introduce todos los ingredientes en una ensaladera y añade el bonito escurrido por encima.

Fácil verdad? Y doy fe de que el sabor es espectacular Las ensaladas de quino son deliciosas…y además bajas en calorías! ésta en concreto no llega a las 500 calorías!

Foto: Flickr

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La falacia de que cenar engorda hace que muchas mujeres tiendan a no comer nada a última hora acostumbrándose así a una dieta desequilibrada e insana. Es cierto que la última comida del día no debe ser pesada, pero después de una jornada de trabajo o estudios es necesario comer algo al final del día. Eso sí, ligero mejor.

He aquí 20 cenas ligeras que no te pesarán en ningún sentido!

1. Ensalada de mozarella fresca, tomate, orégano, uvas pasas, aceite de oliva y balsámico.
2. Tortilla francesa con un huevo y dos lonchas de pavo.
3. Filete de pechuga de pavo a la plancha con guarnición de tomate en rodajas con chorrio de aceite de oliva y orégano.
4. Tofu a la plancha con espárragos trigueros y champiñones acompañados de arroz blanco (imagen superior).
5. Ensalada de pollo, rúcula y limón.
6. Crema de zanahoria y patata
7. Brocoli con zanahoria, una patata y un huevo cocido; todo rociado con aceite de oliva virgen.
8. Pechuga de pollo a la plancha aderezada con jugo de limón natural.
9. Melón con jamón serrano.
10. Pudding de salmón a las finas hierbas.

1. Ensalada ligera con frutas y vinagreta de chocolate (foto superior).
2. Sepia a la plancha con tostada y queso fresco.
3. Crema de puerros con taquitos de zanahoria cocida.
4. Ensalada de peipno con tomate y cebolla.
5. Alcachofas con gambas a la pimienta.

1. Ensalada de frutas aliñada con vinagreta de mermelada de frambuesa.
2. Burritos ligeros (foto superior): tiras de pollo a la plancha, pimiento y cebolla a la plancha y aliño de ajo y perejil con chorrito de aceite de oliva virgen.
3. Judías verdes con huevo cocino y chorrito de aceite.
4. Brocheta de pavo con champiñones y pimientos.
5. Ensalada verde con nueces, pasas y taquitos de pavo.

Fotos: Flickr

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